降落值测定仪粮食面粉降粉测试仪

降落值测定仪

降落值测定仪粮食面粉降粉测试仪产品介绍

　降落值测定仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判断谷物的发芽损伤程度，适用于谷物、尤其是小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工、食品加工等领域中进行质量检测的仪器。用户可根据实际需要选择带打印和不带打印功能。
降落值仪的方法原理：
　　谷物粉（如小麦粉）的悬浮液在沸水浴中迅速煳化，并因其中α—淀粉酶活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相应的α—淀粉酶活性的差异。降落值愈低表明α—淀粉酶的活性愈高。
　　降落值是以搅拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒数来表示的。

降落值测定仪粮食面粉降粉测试仪技术参数(GB/T 10361-2008新标准的实施情况)

1.水浴装置：由整体加热装置、冷却系统和水位指示器组成

2.电子计时器：准确计时

3.粘度搅拌器：由金属制成，可自由上下旋转硬橡胶塞孔。

4.粘稠管：玻璃制

内径21.00mm±0.02mm

外径23.80mm±0.25mm

内高220.0mm±0.3mm

5.橡胶塞：安装粘滞管

6.加热管功率：600 W

7.重复性：同一实验室的同一操作人员按照相同的试验方法使用相同的设备，同一试验对象在短时间内相互地进行测试。两个试验结果的(对)对差不应过0.08。

工作电压：AC 220 V±0.150 Hz

9.仪器尺寸：420×340×350毫米

10.仪器重量：23公斤

产品型号及功能区别